aseptikcontainer systeme

vinocont

aseptische edelstahl weinbehälter

druckbeaufschlagbar, stapelbar und mechanisch wendbar

mehr infos dazu

  • kapazität von 225 - 2500 liter
  • verfügbar mit zulässigem betriebsdruck von 2,0 –7,0 bar
  • langlebig, mobil und platzsparend
  • zur individuellen und flexiblen gestaltung ihrer vinifikation
  • vielseitige sonderausstattung, u.a. zum heizen und kühlen
  • volumenserweiterungsaufsätze verfügbar
  • entleeren und umziehen ohne pumpe möglich

anwendung

  • keimfreie lagerung und transport von klein-und restmengen
  • chargenreine verarbeitung von der traube bis zum endprodukt
  • zur optimalen betonung von jahrgang und terroir
  • temperaturgeregelte maischegärung
  • natural und orange wines
  • interzellulare beerenvergärung
  • physikalische weinsteinstabilisierung bis -5°C
  • produktion von schaumweinen, frizzante, champagner und süßreserve uvm.

 

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